发布时间:2025-06-08 04:34:59 来源:悦刻正品空间站 作者:悦刻正品云仓
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本文目录
原料:茄子 、青椒、椒的家常椒的家常红椒、做法做法葱姜蒜、大全大全盐、茄辣茄辣香醋、椒的家常椒的家常糖、做法做法生抽 、鸡精、香油。
做法步骤:
第1步、准备材料
第2步 、青红辣椒切丝备用
第3步 、青红辣椒,姜切丝,蒜拍碎备用,
第4步、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
第5步 、倒入茄丝翻炒。
第6步、炒至茄丝变软油亮
第7步、加入生抽,糖,盐 ,鸡精,青红椒继续翻炒均匀 。再淋入少许香油翻炒出锅。
所需食材 :茄子、葱 、蒜、干辣椒、生抽 、醋 、食盐 、香油 、清水
步骤一:茄子放入水中洗干净,对半切开 ,如果感觉有点大,也可以继续对半切 ,但是不要切太小。
步骤二:准备一个大碗,倒入适量清水 ,滴入适量醋 ,然后放入茄子浸泡5分钟,捞出控水备用 。
步骤三 :大葱去掉外皮洗干净切碎 ,大蒜剥皮切成蒜末或者捣成蒜泥,干辣椒切成小丁 。
步骤四:锅内添冷水,把茄子摆入蒸笼内 ,然后大火加热直到烧开,继续一直蒸到茄子变熟 。
步骤五;取出茄子放在碗中晾凉,然后撕成长条 ,把出来的水分倒掉 ,把茄子放在没有水分的碗中。
步骤六:然后把蒜末、葱碎 、干辣椒洒在茄子上面,继续倒入适量生抽、醋、食盐、香油,搅拌均匀即可食用 。
可以种在一起里。因为茄子和青椒属于同一科植物,它们对土壤和环境的要求也相似,都需要排水性良好的土质和充足的阳光。同时,它们的根系不会互相干扰 ,所以可以在同一个齐里种植。如果需要更好的生长效果,可以在土壤中掺入适量的有机肥料 。另外,种植多种蔬菜在同一个齐里也可以促进生态平衡,繁殖有益微生物 ,有利于植物生长。
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